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跟着消费者对低糖、无添加、功能性家具偏好的增强欧洲杯体育，高糖的乳酸菌饮品初始被搁置，味能源也不例外。

在饮品赛说念，均瑶健康完全是最会握风口和最具前瞻性的企业之一。

20世纪，均瑶健康在“一杯牛奶雄厚一个民族”的敕令下应声成立，一度靠政策红利和张校友口中的“因为有爱，健康常在”的告白语，进入到了千门万户。

进入21世纪，见地毒辣的均瑶健康又开启勇猛转型方式。

当其他饮品企业还在将元气心灵集结在怎样改善口味之际，均瑶健康依然于2004年砍掉纯牛奶业务，杀入带有健康标签的乳酸菌细分市集。

2011年告捷研发出常温乳酸菌后，这家饮品企业推出了我方的大爆品“味能源”。

从2014年到2021年，均瑶健康旗下的味能源家具累计销售50亿瓶，径直把我方卖成了上市公司，成为“常温乳酸菌第一股”。彼时，其他饮品企业才刚初始存眷消费者的健康需求。

但这也为均瑶健康走下坡路埋下了伏笔。

在全民健康意志醒觉的期间，乳酸菌天然具有颐养保护肠说念菌群、增强肠说念樊篱等功能，但其高糖属性如故劝退了消费者。

再加上这一赛说念的竞争愈发强烈，这个以舒适需求缺口取胜的饮品企业，冉冉暴显现自身竞争力薄弱的问题。

本年8月，均瑶健康发布2025年半年报。确认高傲，本年上半年，均瑶健康收尾商业收入7.66亿元，同比增长1.38%；收尾归母净利润746.61万元，同比下落78.52%。

收入微增、利润大减，莫得了味能源销量的撑持，均瑶健康堕入了逆境。

01

味能源销量大跌，

乳酸菌饮品健康属性被质疑

均瑶健康曾以乳酸菌发财致富。

翻看均瑶健康积年财报，味能源是背后的最大孝顺者，一度年均卖出6亿多瓶，8年卖出50亿瓶。

不外，跟着市集缺口冉冉被伊利、娃哈哈等更多玩家填补，益生菌含片、益生菌粉剂等“平替”品类的出现，再加上消费者对低糖、无添加、功能性家具偏好的增强，传统常温乳酸菌家具初始面对健康需求升级的挑战。

在包括味能源在内的乳酸菌饮品配料表中，排在首位的常常是水，其次包括白砂糖、果葡糖浆和脱脂乳粉等，看似大要颐养肠说念菌群的乳酸菌饮料每百毫升的含糖量动辄高达7~10克。

生命时报就曾在报说念中指出，养乐多、味全原味活性乳酸菌等饮料的含糖量过高。

中国农业大学食物科学与养分工程学院副素质朱毅也在其时的报说念中暗示，“活性乳酸菌饮料必须加点糖，行动督察活菌活力的养料”，即即是低糖乳酸菌饮料“加糖较少，但多喝也容易导致糖摄入超标”。

行动含糖量较高的饮品，乳酸菌被贴上了“不健康”的标签，冉冉被消费者搁置。

2017年，均瑶健康的味能源还能卖出11.2亿元，到了2021年依然跌掉三分之一，只剩7.54亿元。

2020年-2023年，均瑶健康乳酸菌饮品的商业收入分别同比下滑35.16%、2.09%、13.65%、10.88%；销售量分别同比下滑28.37%、2.72%、16.11%、10.99%。

均瑶健康一度试图通过加价科罚问题。2023年，味能源家具在原价基础上提价3%至6%不等，但这并没能进攻其收入下滑，最终以同比下落10.88个百分点至5.80亿元行动罢了。

2024年，依然难以自力餬口的乳酸菌饮品被均瑶健康并入了益生菌饮品业务，兼并后，该品类往时营收同比下滑2.71%至5.95亿元。

含乳饮料自身也进入了极冷期，2025年第二季度，该类家具的举座市集份额依然同比减少近13%。

为了让味能源重回巅峰，均瑶健康也下了不少苦功，持续围绕”健康“这一卖点进行家具革命，同期深耕线下、发力线上，试图扩大销量。

本年上半年，均瑶健康依然以“益生菌”为各别化握手，针对味能源品牌完成了5条饮品家具线布局。

掩饰常温乳酸菌(经典款)、低温乳酸菌(“活菌瓶”等)、功能饮料(“逐日好意思梦”“逐日睛彩”等)、0脂配方的益生菌果汁饮料、0脂0防腐0色素的碳酸饮料(益生菌轻乳汽水)，舒适消费者在健康鸿沟的多元消费需求。

为了把这些家具推向市集，均瑶健康通过“一个区域一个经销商”方式扩大关于二三线城市下千里县域市集的掩饰，重心拓展宇宙TOP100便利店。

在华东地区，将“逐日好意思梦”“逐日睛彩”等功能性饮品铺到2700家罗森便利店，同期，入驻武汉、福建超百家7-Eleven便利店。在华中地区，将逐日朱颜”等新品搬进了1200家新佳宜便利店。

与此同期，在资本较低的电商渠说念进行紧密化运营，同期借助AIGC时刻、数字东说念主时刻优化商品滚动，将线上曝光量提到了7684.5万次。

但从均瑶健康的举座收入来看，这些新品并莫得得回市集认同。在本年上半年的财报中，均瑶健康以致莫得单独表示味能源的销售收入，仅以“传统乳酸菌业务收入同比减少”一笔带过。

反而是销售及市集用度大幅加多。

数据高傲，均瑶健康的前置性销售用度同比增长70.65%，从2024年上半年的9463.18万元增至2025年上半年的1.61亿元。再加上研发插足和中枢原材料资本加多，均瑶健康上半年的利润受到极大压缩。

02

益生菌：高插足、低答复

乳酸菌这类家具较着难以匡助均瑶健康收尾在健康赛说念上的发展，但均瑶健康并莫得搁置。

《2024-2029年中国益生菌行业市集全景调研与发展远景预测确认》高傲，我国益生菌行业市集限度从2017年的553亿增长到了2020年的880亿，年复合增长率达16.6%，接下来预测每年还会以双位数的速率持续增长，预测到2026年益生菌市集限度将会达到1377亿。

这一广袤的市集空间刺激了均瑶健康。

2021年，均瑶健康提议“二次创业”，聚焦益生菌全产业链革命，励志成为大家益生菌领跑者。

往时，这家饮品企业便初始调整组织结构，成立乳酸菌、益生菌两个市集部，又凭证益生菌品类及渠说念特色，搭建了四个新事迹部，推出了益生菌专研品牌均瑶健康。

通过收购国内跳跃的益生菌原料坐褥企业润盈生物，均瑶健康得以增强研发坐褥供应链，要知说念，这家企业的高活性冻干菌粉年产能达300吨，有超20年益生菌坐褥时刻储备。

再加上与江南大学、上海理工大学等20多家国内顶尖机构院校确立策略配合，这家企业的功能性菌种依然累积了50000余株，其中自主常识产权菌株超30000株，原料已出口至80多个国度和地区。

如今，均瑶健康在益生菌市集的家具涵盖益生菌菌粉、发酵剂以及功能性食物，就连靠乳酸菌起家的味能源的种种家具也初始粗豪注入益生菌。

可是，斥巨资插足背后，益生菌并莫得带来均瑶健康渴望的答复。

其针对C端消费者推出的纤好意思闪溶益生菌、养说念益生菌、UE6000亿益生菌、益生菌微泡含片等家具并没能让消费者买账。

2024年财报高傲，均瑶健康旗下的益生菌饮品销量为8.4万吨，同比下滑1.41%，营收同比下滑2.71%，与此同期库存却暴涨157.87%。

耗尽2.79亿元收购的润盈生物天然为国内益生菌鸿沟龙头企业，是均瑶健康益生菌业务的时刻中枢与产能支撑。但行动管事B端客户的企业，其事迹却节节溃退。

2024年，润盈商业收入1.5亿元，净利润441.2万元，净钞票-1.69亿元(仍处资不抵债状态)，到了2025年上半年，净利润进一步减少为391.35万元，虽持续盈利但尚未根底改善财务气象，仍然需依赖母公司资源救济产能延长与客户培育。

03

冲不破乳酸菌的镣铐，

也打不开益生菌的市集

天然均瑶健康早在2021年就秘书进军益生菌赛说念，但到当今为止，益生菌品牌均瑶健康恒久没能博得市集存眷。提到这家企业，市集能念念到的依旧是味能源乳酸菌饮品。

究其原因，均瑶健康天然已构建出5万余株菌种的资源库，研发出J26(减脂)、CCFM1166(缓解便秘)等专利菌株，但新品(如体马虎J26益生菌、口腔微泡含片)仍处市集培育期，消费者陶冶资本高，短期难以造成限度化收入。

B端客户培育周期更是需要1-1.5年，当今，均瑶健康的部分试订单客户尚未滚动为恬逸大客户。

即便客户到位，均瑶健康现时的原料产能也仅能撑持3亿体量，无法络续上亿级大客户订单。外洋市集虽掩饰80多个国度，但以中小客户为主，对接大家头部乳企、药企的教养不及，订单限度有限。

均瑶健康引合计傲的明星菌株也成了镣铐。

国内益生菌市集主要使用的菌种来自于丹麦科汉森、好意思国杜邦两家跨国公司，端正2023年，上述两家国外公司占国内举座原料市集的80%以上，其余厂商不到20%。

这一战绩出自其他品牌的孝顺。

要知说念，国内益生菌赛说念玩家宽敞，许多品牌王人在入口菌株，以此收尾廉价竞争策略。均瑶健康虽有自主菌株，但在消费者贯通层面，“中国菌株”的各别化上风俗未充分确立，且家具在功效宣传、场景适配(如通顺养分、母婴)上易堕入同质化。

这让这家在饮品赛说念摸爬滚打30年的企业，面对严峻的转型逆境。

关于均瑶健康来说，最佳的破局神气就所以B端+C端双轮驱动。

在B端聚焦“定制化管事”，为乳成品、保健品企业提供ODM/CDMO科罚决策(如混粉定制、制剂坐褥)，同期通过大家展会(如Probiota Americas)拓展外洋头部客户。

在C端，依托体马虎品牌主攻体重料理、肠说念健康细分场景，推出“50000亿万能益生菌”“J26益生菌冻干粉”，线上通过抖音、天猫精确营销，线下借助均瑶健强壮康便利店渠说念渗入，加快市集陶冶。

同期，造成各别化与品牌栽种。强化“中国菌株”标签，通过发布《健康红宝书》、鸠合100+养分师发起健康倡议，传播“科学选菌六钻次序，确立消费者信任。

隆起菌株功能性考证，如体马虎J26益生菌通过真东说念主实测(30天体脂率最高降2%)、口腔微泡含片获5国专利，以实证数据差异竞品；股东均瑶健康润盈参与《口腔微生态颐养型家具性量条款》等团体次序制定，霸占行业说话权。

这是均瑶健康翻身终末的契机欧洲杯体育。